Boek 50 jaar IJtunnel

Boek 50 jaar IJtunnel

Gouden jubileum voor de IJ-tunnel. De IJ-tunnel, de bekendste tunnel van Amsterdam, bestaat 50 jaar. Ter gelegenheid van dit gouden jubileum is onlangs het boek Monument onder het IJ verschenen. Ook is er tot en met 28 april 2019 een tentoonstelling over

Read more

Singel Uitgeverijen zet klassiekers in de kijker

Singel Uitgeverijen zet klassiekers in de kijker

Liefhebbers van klassieke boeken opgelet! Singel Uitgeverijen begint deze week met een nieuw initiatief: een Klassiekers-nieuwsbrief. Deze week wordt de eerste editie verstuurd. Deze nieuwsbrief is gewijd aan klassiekers in de meest brede zin van het woord. De meeste titels die besproken

Read more

Recept Kip met tijm en limoen

Recept Kip met tijm en limoen

Kip met tijm en limoen uit het kookboek Chateaukoken voor iedereen. In het nieuwe wijnprogramma Gorts Wijnkwartier vertelt Ilja Gort alles over wijn en beantwoordt hij kijkersvragen (iedere vrijdag om 19.15 uur op NPO2 bij AvroTros). Ook wordt er iedere aflevering

Read more

Recept Vlierbloesemsap en vlierbloesemcitroen

Recept Vlierbloesemsap en vlierbloesemcitroen

Vlierbloesemsap en vlierbloesemcitroen uit Mandelmanns kookboek. Gustav en Marie Mandelmann verhuisden twintig jaar geleden vanuit Stockholm naar de vervallen hoeve Djupadal op het platteland in het zuiden van Zweden. Ze verlangden naar een stuk eigen grond om dit zelf te gaan cultiveren

Read more

Nieuw boek over Amsterdam-Noord

Nieuw boek over Amsterdam-Noord

Zwaan: een bonte verzameling verhalen over Amsterdam-Noord. Dit jaar viert de Centrale Dorpenraad Landelijk Amsterdam-Noord zijn 60-jarig bestaan. Ter gelegenheid van dit jubileum heeft de historische werkgroep een boekje gemaakt: Zwaan, 60 verhalen over Landelijk Amsterdam-Noord. In deze uitgave staan grote en kleine verhalen over

Read more

Recept Plaatkoek met zoute stengels

Recept Plaatkoek met zoute stengels

Plaatkoek met zoute stengels uit het kookboek Pindakaas. Dat we niet hele potten pindakaas kunnen eten begrijpen we ook wel. Maar de nieuwe pindakazen zijn zo lekker dat het fijn is dat je aan de hand van het boek Pindakaas af en toe en

Read more

Recept Empanada met tonijn

Recept Empanada met tonijn

Empanada met tonijn en paprika uit het kookboek Mijn keuken van Galicië. Ontdek de zilte keuken van Spanje in het boek Mijn keuken van Galicië. Dit kookboek neemt je mee naar de eetcultuur van het Noordwestelijke deel van Spanje. Isabel Meniño

Read more

Recept Gemengde zigeunergroente

Recept Gemengde zigeunergroente

Gemengde zigeunergroente uit het kookboek Polska, de nieuwe Poolse keuken. Polska gaat over de plaatselijke keuken, de cultuur en de aard van het land. De Poolse keuken is er één gevormd door de vele volkeren die zich in het land hebben

Read more

Recept Ribstoof

Recept Ribstoof

Ribstoof met bier, abrikoos en rozemarijn uit het kookboek Stoven bij Janneke thuis. We kennen kookboekenauteur en foodstyliste Janneke Philippi van haar succesvolle kookboeken Desserts en Appeltaart. In de kookboekenserie ‘Bij Janneke thuis’ verschenen eerder Pasta en Soep. En nu is er

Read more